1、黑鱼去除内脏,鱼鳞和鱼鳃,清洗干净,切块备用 。
2、锅中倒入食用油,放入黑鱼,大火煎至两面微黄 。
3、加入开水,倒入葱段、姜片,加入适量盐 。
4、大火烧开后,中小火炖40分钟左右 。
5、盛出装盘即可食用 。
【黑鱼怎么吃 黑鱼的家常做法】6、美味的黑鱼就做好了 。
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