文章插图
【清醉竹笙怎么做 清醉竹笙的制作过程】1、 干竹笙50克，五花肉100克，鸡油30克，鸡壳1个，上汤400克，味精5克，精盐、胡椒粉各适量 。
2、将竹笙用温水泡发，洗净去掉黑色的和杂质，再用清水漂洗几次，最后用开水泡一下，捞起挤干水分后，逐条砌齐，用刀切去头尾（长的可切为两段），放进炖盅，加入鸡油、精盐 。
3、把五花肉用刀片薄，鸡壳轻轻打碎，用开水泡过洗净，盖在竹笙上面，加入上汤、味精，放进蒸笼炊30分钟，取出后去掉上面盖肉和鸡壳，撒上胡椒粉即可 。
推荐阅读
- 四角粽子怎么包的步骤 包四角粽子步骤教程
- 下饭水煮肉片简单做法 下饭水煮肉片怎么做
- 王者荣耀怎么取消皮肤展示 王者荣耀如何取消皮肤展示
- 三星手机铃声怎么设置自己喜欢的
- vivoz5x怎么样，谁到手了，说说感想
- 螨虫叮咬后怎么处理 螨虫叮咬后如何处理
- 手机远程监控摄像头怎么安装方法
- 微信朋友圈怎么弄全文 微信朋友圈弄全文步骤详解
- 王者荣耀怎么修改自己的组队信息 王者荣耀如何修改自己的组队信息
- 苹果12的截屏怎么操作