【炸蘑菇为什么挂不住淀粉 炸蘑菇为何挂不住淀粉】
1、考虑是蘑菇的水分太重以及蘑菇表面太光滑导致 。如果蘑菇本身水分多，加上蘑菇表面比较光滑，那么淀粉糊挂在蘑菇表面就容易滑下去，挂不住 。
2、建议在油炸蘑菇之前先将蘑菇中的水分挤出一些，然后在蘑菇表面先撒上一层干粉，增加摩擦力，再放入淀粉糊中进行挂糊，就很容易挂上淀粉糊 。
推荐阅读
- 生炸排骨的做法 生炸排骨怎么做
- 桥梁异常抖动的原因 为什么桥梁异常抖动
- 菜籽油炸东西为什么会溢出来
- 白蚁为什么下雨天飞出来
- 君子兰为什么不能送人 君子兰不能送人的原因
- 为什么海贼王里的卓洛又被称为索隆 为什么海贼王里的卓洛又被称为什么
- 蘑菇是什么颜色的 蘑菇有什么颜色
- 微波炉为什么不能用锡箔
- 炸串的做法 如何制作炸串
- 油炸麻花的制作方法 油炸麻花做法