怎么判断玉米是否变质

可以看玉米颗粒的颜色 , 如果玉米颗粒是灰黑色就说明玉米已经变质 , 也可以看玉米胚芽 , 如果胚芽内有黑色物质就说明玉米已经变质 , 如果玉米闻起来有腐败味就说明玉米已变质 。
怎么判断玉米是否变质

怎么判断玉米是否变质

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【怎么判断玉米是否变质】玉米变质后会产生黄曲霉素 , 这种物质具有很强的毒性 , 是致癌物质且很难清除 , 所以变质的玉米不能食用 。
玉米具有大量营养与水分 , 所以容易感染黄曲霉菌等微生物或寄生虫 , 这些是导致玉米变质的主要原因 。
存放之前可以先晾晒干燥 , 可以存放在通风透气的地方 , 存放时不要太密集 , 这些措施可以减少玉米的变质 。

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