研究了茶籽的主要营养成份及从茶籽中提取茶油， 茶皂素的方法， 溶剂选择工艺流程 。 结果表明茶籽含油脂约３０％， 蛋白质１１％， 淀粉２４％和茶皂素约３％ 。 【从茶籽中提取茶油,茶皂素的研究】完成机构：昆明理工大学环境工程及化学工程系
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