1、食材：面粉400克、鸡蛋2个、青菜200克、西红柿1个、香葱2棵、食盐20克、色拉油50克、香辛料10克 。
2、把原料准备好 ， 面粉 ， 鸡蛋 ， 西红柿 ， 青菜等 。
3、和面：加入适量的面粉和水进行和面 ， 面一定很稀 。
4、和好的面要放置一会 ， 大约20分钟 ， 和好面以后要用力搅拌一会 ， 这样面筋会更多 。醒好的面能够用筷了挑起来 。
5、好了 ， 现在开始洗面筋 ， 在水中来回不断的洗你刚醒好的面 ， 就这样面筋一会就出来了 。
6、把洗好的面筋放在清水里 ， 洗过面筋的面水也不能倒掉的哦 ， 过一会要用的 。
【面筋汤的家常做法 如何做面筋汤】7、开始烧火 ， 锅里加入适量的色拉油 ， 依次加入葱花 ， 西红柿 ， 等炒好了以后适量的清水 。
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