【蒜蓉油焖大虾的做法 蒜蓉油焖大虾教程】
1、从虾肚子那侧将虾肉剖开，但是不要把虾皮切断 。每一个都仔细剖开肚子 。
2、拿出盐，每个虾肚子里撒一点，抹匀 。
3、还有胡椒粉，同样每个肚子里撒一些抹匀，胡椒粉少放一点，不然味道太重不好吃 。
4、放容器里腌制，最好一个小时以上 。
5、把两头蒜都拨好，切成蒜沫 。
6、不粘锅下油，中火煎炸，不用翻面，一直单面煎，直到全红了再翻面，这样可以把虾皮炸的脆脆的 。
7、准备点葱姜，姜要不要都行 。
8、虾翻面煎好了出锅 。
9、用煎虾剩下的油，下入蒜沫，小火，慢慢煸出蒜香 。
10、加入耗油，大概三小勺的量，因为虾用盐盐过了，所以全程一直没放盐，耗油也是咸的 。
11、接着放入葱姜继续煸炒 。
12、把煎好的虾放进锅里翻炒，让蒜沫均匀的覆盖住虾 。
13、翻炒均匀后就可以出锅了，撒上红椒圈和香菜，色香味俱全 。
推荐阅读
- 蛋黄酱焗烤大虾 蛋黄酱焗烤大虾的做法
- 如何做红烧大虾好吃又简单 送给爱吃的你
- 如何把蒜蓉虾蒸的又滑又嫩 蒜蓉蒸虾的做法
- 香脆椒盐大虾的做法 香脆椒盐大虾怎么做
- 红烧大虾怎么好做吃 如何做红烧大虾
- 油炸大虾炸几分钟窍门 油炸大虾应该炸几分钟
- 大虾做法献给爱吃大虾的你 大虾怎么做才好吃
- 蒜蓉娃娃菜怎么做 蒜蓉娃娃菜的做法
- 蒜茸苋菜 蒜蓉苋菜的步骤
- 家常油焖大虾的做法 怎么做油焖大虾