【在家怎么炸干果 在家炸干果的方法】1、面粉中加入一定量的白糖 ， 拌匀 。
2、面粉中加入一个鸡蛋 ， 然后加入熟油搅拌 。
3、再加入少量水 ， 揉成面团 ， 醒发30min 。
4、将面团擀成面饼 。
5、面饼切成菱形块或者其他自己喜欢的形状 。
6、将油烧热 ， 放入面块 ， 周围可以出现大量气泡 ， 油温即可 。炸至2面面块均变成金黄色即可 。
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