【凉拌牛百叶的简单做法 凉拌牛百叶怎么做】
1、原材料：水发牛百叶300克、香菜1棵 。
2、调味料：盐5克、白胡椒粉、醋、味精各少许 。
3、水发牛百叶洗净，切成片 。香菜切段 。
4、将切好的牛百叶片放入沸水中焯一下，捞出晾凉 。
5、将牛百叶与香菜段盛入盘中，加入所有调味料拌匀即可 。
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