1、食材：薄荷叶2g ， 黄油50g ， 糖粉20g ， 食盐0.5g ， 蛋液20g ， 低筋面粉100g ， 抹茶粉1.5g 。
2、黄油切成小块 ， 软化 。
3、加入糖粉和食盐 ， 打发 。
4、打发至2倍大 。
5、加入蛋液 ， 搅拌均匀 。
6、加入低筋面粉和抹茶粉 ， 搅拌均匀 。
7、搅拌至无干粉 。
8、放入模具中 ， 整成长方形 。
9、放入冰箱中 ， 冷冻1小时 ， 切片 。
10、放上薄荷叶 。
【薄荷抹茶曲奇怎么做 薄荷抹茶曲奇的做法】11、放入烤箱中 ， 150度 ， 烤20分钟 。
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