1、韭菜择洗干净，切成3cm长的段 。豌豆尖洗净 。
2、酸腌菜洗净切成1cm长的段 。饵块切成0.5mm厚的片 。
【饵块怎么炒好吃 饵块的炒法】3、大火烧热炒锅中的油，放入切好的饵块片，翻炒1分钟 。
4、再放入切好的火腿片、酸腌菜、韭菜和豌豆尖、剁辣椒，调入酱油和盐即可 。
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