1、芹菜、猪肉馅、盐、酱油、淀粉、干辣椒、花椒、味精、姜 。
【做芹菜肉末教程 做芹菜肉末的步骤】2、做法：首先将芹菜去叶、洗净，切成小丁 。
3、将肉馅加淀粉、酱油，搅拌备用 。
4、然后开火热油，放入姜片、花椒、干辣椒爆香，倒入肉馅，迅速炒散 。
5、肉馅炒散后加入芹菜，加盐调味 。最后加味精，关火装盘 。
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