1、沙葱花去掉黄色部分 ， 洗净备用 ， 将沙葱花沥干 ， 鸡蛋打入碗中备用 。
2、将鸡蛋搅拌均匀 ， 锅里烧7成热 ， 倒入鸡蛋液 ， 鸡蛋液成金黄块时捞起 。
3、锅里留油 ， 倒入沙葱花 ， 大火翻炒均匀 ， 倒入鸡蛋和红辣椒丝一起翻炒均匀 ， 撒上盐即可 。
【沙葱花的吃法 怎样做沙葱花好吃】4、出锅装盘 ， 沙葱花炒蛋即可食用 。
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