1、酸汤鱼 。
酸汤鱼:酸汤鱼源自苗家的质朴美食,由于贵州气候湿润,食材不易保存,所以聪明的人们发明了酸汤,延长食材的保存时间,酸汤鱼使用的酸汤没有你想象的那么酸,淡淡的酸味,还能开胃 。
鲜嫩美味的鱼肉,酸而美味的酸汤,让人百吃不厌 。一家人坐在一起,吃上一个酸汤鱼火锅,那滋味才叫一个爽 。
2、花溪牛肉粉 。
源自花溪区,是贵州的特色小吃,牛肉选用上等的黄牛,汤用多髓牛骨熬制,粉用精制米粉,爽滑有韧性,深受人们喜爱 。
3、烤臭豆腐 。
烤臭豆腐是贵阳街边随处可见的美食,烤得金黄的臭豆腐,撒上精制的辣椒面,香味扑鼻,而且价格便宜,每次上街,来上两块臭豆腐,是一件多么令人满足的事 。
4、洋芋粑 。
洋芋是贵州方言对土豆的称谓,土豆是贵州的主要农作物之一,洋芋粑是贵阳街头常见的美食,将土豆煮熟后捣成土豆泥或者切成细丝,放入锅中用油炸,外焦里嫩,撒上葱花和辣椒面,美味绝对让你回味 。
5、丝娃娃 。
【贵阳特色美食 吃货必知的贵阳特色小吃分享】贵阳常见的传统小吃,在贵阳的大街小巷几乎都能看见,有十二个品种,极具特色,漂亮的颜色,让人食欲大增 。
推荐阅读
- 西安特色小吃 美味西安特色小吃都有哪些?
- 处暑的含义是什么意思与美食 处暑的简介
- 特色水煮鱼的做法 怎么做特色水煮鱼
- 颐和园的特点特色有哪些
- 国家特色专业是啥意思 具体是什么意思
- 萝卜炒菜的做法 简单方法教你轻松制作美食
- 大米怎样做瘦身美食 用大米做美食的步骤
- 南京有什么美食 南京美食都有哪些
- 用电饼档可以做什么美食
- 烹饪美食入门