软煎饼做法：
食材：将面条打成糊状，在打过程中一点一点加水 。
配料：大葱、香菜(芫荽)、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱、麻叶 。
练习：
1.用餐巾纸在锅底擦一点油 。
2.在锅里放一勺面糊，用锅搅拌均匀 。
3.当一面熟了，把油酥面团翻过来 。
4.打一个鸡蛋，打碎蛋黄 。
5.鸡蛋凝固前撒上葱花和香菜碎 。
6.鸡蛋稍微凝固后，把蛋糕翻过来 。
【软煎饼做法】7.在没有鸡蛋的一面涂上甜面酱和豆瓣酱 。
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