材料:鸭子1800克,酸萝卜900克,姜一块,花椒五块 。
鸭汤的做法:
1.将鸭子清洗干净,去除内脏,然后切块;
2.酸萝卜用水洗净,生姜切片备用;
3.将鸭肉倒入干锅中翻炒至水蒸气收尽;
4.将水倒入炖锅 。水烧开后,倒入炒好的鸭肉和萝卜,加入准备好的姜和辣椒;
【如何做鸭汤】5.在炖锅里炖一个小时 。
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