1、食材:莲花白适量、花生油适量、辣椒末适量、蒜末适量 。
2、将莲花白洗净切好,滚刀切,炒锅放入花生油九分热时放入辣椒和蒜末爆香 。
【香脆莲花白的做法 香脆莲花白的做法与步骤】3、加入一点盐,防止油往外溅,然后放入莲花白翻炒 。
4、等莲花白炒出汁后转大火静止一分钟,关火再翻炒一下即可 。
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