啤酒中的气泡是酵母分解糖,释放二氧化碳并将其溶解在水中时产生的 。所以如果你想释放二氧化碳,你可以使用以下方法:
1.热度 。加热会降低二氧化碳的溶解度,从溶液中释放出来;
2.摇一摇 。如果溶液饱和或不饱和,它是不稳定的,通过振动可以释放出二氧化碳 。
【如何去除啤酒中的气体】3.加热凝固 。气泡的出现类似于空气中水蒸气的凝结,是一种成核,需要凝结成核 。
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