【如何区分好茶和坏茶】
1.外观:茶叶的外观,包括色泽,是决定茶叶品质的重要因素 。审查形状,即检查茶叶的紧度、粉碎度、厚度、重量、均匀性、片和梗的含量和颜色 。
2.嫩度:茶叶的嫩度与其品质密切相关 。凡茶体坚实结实,完整饱满,芽、苗多的,说明茶叶鲜嫩,品质好;反之,那些枯、碎、淡、厚的都是老茶做的,质量低劣 。
3.色泽:色泽和谐、光滑明亮、油润明亮的,通常称为原料嫩或做工精良的产品,质量上乘,反之亦然 。
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