【如何区分白酒和醋？】1.嗅法 。取少量待测液体，用手扇动闻一闻 。酒精的味道是白酒，酸的是白醋 。
2.反应法 。取少量待测液体，将其添加到碱性表面 。产生有气泡的白醋，而产生无气泡的白酒，是因为白醋与碳酸钠反应生成乙酸钠、水和二氧化碳 。
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