炸红薯饼的方法如下：
配料：熟红薯、糯米粉、面粉、调和油 。
步骤：
1.将煮好的红薯去皮，用勺子压成红薯泥；
2.将面粉、糯米粉、适量红糖、少量水放入一盆红薯泥中，搅拌均匀；
【红薯饼怎么炒】3.热锅放油，将地瓜泥揉成饼，入锅煎至两面金黄 。
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