【如皋特产有哪些?】
1.如皋黄鸡是经过长期选育的地方良种 。因其“黄嘴、黄脚、黄毛” , 群众习惯称之为“三黄鸡” 。
2.林子超糕点创建于清朝雍正壬子年间 , 已有200多年的历史 。是江苏省的特产 , 苏北的名胜 , 名闻大江南北 。书《江苏名菜名点》已经介绍过了 。
3.如皋肉松 , 如皋肉松的生产始于1914年 , 建国后由如皋肉联厂生产 。原来“太仓式”的肉松 , 由于生产工艺的不断改进和最佳配料的开发 , 在如皋形成了自己独特的风味 。
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