【肉馅虎皮椒的做法】
食材：猪肉馅适量，辣椒7个；
调料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、淀粉、盐、糖、味精、香油、色拉油；
制造步骤：
1.将猪肉馅与葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、味噌、糖、香油、干淀粉混合，腌制10分钟；
2.将花椒洗净，去掉花椒的柄和心形成花椒桶，将肉馅一点一点放入花椒桶中；
3.在碗中加入盐、味噌、糖、酱油、淀粉和洋葱，用200ml冷水搅拌均匀，制成调味汁；
4.锅里放油，烧至五成热，放入辣椒炒至肉馅 。
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