配料:肉末、木耳、高筋面粉、酵母粉、水、茴香、鸡蛋、葱、姜、生抽、老抽、盐、白糖、五香粉 。
【肉包子怎么做好吃?】步骤:
1.将葱、姜切成末,黑木耳、茴香切碎备用;
2.肉馅里放入鸡蛋、葱花、姜末,然后用筷子朝一个方向搅拌均匀;
3.加入切碎的黑木耳和茴香,搅拌均匀;
4.加入生抽、老抽、盐、白糖、五香粉,继续搅拌均匀;
5、将高筋面粉和酵母粉加水制成面团,发酵;
6.取出面团,揉匀,分成几个小剂型,一个个擀成包子;
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