【日本有哪些著名的小吃？】1.拉面：拉面是日本饮食文化的代表之一 ， 日本各地的人们都开发出了具有独特地方风味的拉面；
2.生鱼片：生鱼片指的是鱼片、生鱼、刺身之类的东西 。指将鲜鱼贝类切成薄片 ， 蘸调料直接食用的菜肴；
3.寿司：日本传统料理之一 ， 主料是用寿司醋调味并保持人体体温的米片 ， 加上鱼、海鲜、蔬菜或鸡蛋作为配料；
4.天妇罗：日本料理中的油炸食品 ， 由面粉、鸡蛋、水和果肉制成 。新鲜的鱼、虾和时令蔬菜被包裹起来 ， 在油锅里上浆 ， 煎成金黄色 。吃的时候蘸酱油和萝卜泥 。汁液鲜嫩可口 ， 香而不腻；
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