【热天煮什么汤最好吃？】
一、绿豆莲子汤
食材：准备半碗绿豆和大米泡水 ， 半碗莲子备用 ， 准备一大块冰糖 。
1.在汤锅里加半锅水 ， 开大火烧开水 ， 放入泡好的绿豆 。
2.待绿豆开始开裂后 ， 倒入泡好的大米 ， 开大火至沸腾 ， 再调至小火 。
3.米饭煮开后 ， 加入莲子和冰糖 。汤煮沸后 ， 转小火煮半小时 。
热天常吃绿豆莲子汤 ， 有降心火、疏通肠胃的功效 。
二、野山参母鸡汤
配料：母鸡 ， 野山参 。
材料：姜片、枸杞、葱、盐、鸡精 。
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