1、工具和原料：大饮料瓶或罐头瓶、白菜、盐 。
2、将准备好的白菜切成细丝，拌上少许盐备用 。
3、将饮料瓶或罐头瓶洗净，将腌渍好的白菜丝沥干水后放入瓶中，拧好盖子 。
4、将瓶子放在暖器旁边 。热度可以加快酸菜的发酵 。食用的时候直接用刀将饮料瓶子划开就好 。玻璃瓶子，口大的取得时候就不费事了，还可以多次使用 。
【简单做酸菜方法 北方酸菜的简易制作方法】5、一般酸菜的腌渍时间不能太短，虽然很容易就酸了，但还是要不少于二十天才可以食用 。
推荐阅读
- 油炸辣牛肉怎么做才好吃 油炸辣牛肉的做法
- 里脊肉拌面怎么做 怎样做里脊肉拌面
- 湖南白辣椒怎么做 湖南白辣椒的做法
- 叉烧做法 叉烧怎么做
- 裙带菜不适宜人群 裙带菜简单介绍
- 学做家常菜 学做家常菜推荐
- 全职太太有什么好处
- 全职太太适合做什么样的工作？
- 做代理商的基本流程 怎么才能做好代理商
- 新鲜鲍鱼的做法 新鲜鲍鱼制作技巧