单县的羊肉汤最正宗 。
【全国各地都有羊肉汤 最正宗的在哪里?】羊肉汤是山东省单县最具代表性的传统名吃,已有208多年的历史 。“单县羊肉汤”是1807年由许、窦、周三人首创,故名“三义春”羊肉馆 。“三义春”羊肉馆的创办,在当时的餐饮界引起了不小的轰动,也为日后“单县羊肉汤”的名气打下了坚实的基础 。如今,已有近208年历史的单县羊肉汤,以其“白如牛奶,水油交融,质地纯正,鲜而不辣,香而不腻,烂而不粘”的独特风格,被列入中国名方 。汤单里只有单县羊肉汤,被国人称为“中华第一汤” 。
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