【大闸蟹和梭子蟹的区别 大闸蟹和梭子蟹有哪些不同】1、外形的不同：大闸蟹的爪子是非常尖的 ， 而且有两个大钳子 ， 身体是椭圆形的 。梭子蟹的爪子是呈扁平状 ， 表面的壳非常尖 ， 个头也比较大 。
2、颜色的不同：大闸蟹通常是呈褐色 ， 而且颜色比较单一 。梭子蟹颜色是白色和咖啡色 ， 有点花纹 ， 就像一个个斑点一样 。
3、产地不同：大闸蟹是湖鲜 ， 是在淡水湖里生长 。梭子蟹是属于海鲜 ， 是在海洋中生长 。
4、味道不同：大闸蟹吃起来特别的鲜美 ， 而且肉质非常厚 。梭子蟹相对来说有点腥味 ， 肉也不是特别多 。
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