1、主料：芒果1个、糯米(黑)300克 。
2、辅料：甜玉米(粒)50克、冰淇淋(芒果)80克、牛奶80克、淡奶油50克 。
3、调料：白糖60克 。
4、黑糯米提前1小时用冷水泡一下 ， 碗里加水至没过米粒约5厘米左右 ， 加入玉米粒 ， 糖 ， 放蒸锅内蒸45分钟左右至熟 。取出待凉透后 ， 用手分搓成圆球摆在碗里 。
【白雪黑糯米的做法 白雪黑糯米怎么做】5、将冰激凌、冰过的牛奶、淡奶油 ， 用打蛋器打匀 ， 并出现泡沫后 ， 轻轻倒入装黑糯米球的碗里 ， 并将泡沫轻铺在表面 。
6、芒果切成两片 ， 在一片上切出网状纹路 ， 注意要连着皮 ， 然后轻轻一掰 ， 就能出现菠萝形花纹 。将这片芒果摆在碗中即可 。
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