1、首先把虾仁洗净,再去掉虾线 。
2、然后再把虾剁成泥状 。
3、剁完了之后在放两勺淀粉 ， 一个鸡蛋清 ， 一点点盐 ， 在搅拌均匀 。
4、然后用勺子,挖一点点,团成丸子 。
5、锅里烧水 ， 水开了就开始放团好的虾丸子 ， 再放一些青菜和葱花 ， 开锅就煮熟了 。
【如何自做虾丸窍门 如何自做虾丸技巧】6、夹开一个看看里面 ， 虾肉清清楚楚的 ， 口感很Q弹 ， 真的挺好吃的 。
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