不太好 。
1.泡椒是辛辣食物，对胃有刺激作用 。食用过量会导致上火，增加肠胃负担，导致身体不适；
2.泡椒属于腌制食品，亚硝酸盐含量过高 。过量食用会降低身体各器官的功能；
【泡椒吃多了吗？】3.泡椒是加工食品 。在加工过程中，需要添加某些添加剂，如合成色素、香料、甜味剂和防腐剂 。过量食用可能导致轻微中毒；
4.生产时工人的素质问题难以保证，卫生安全堪忧，不建议过量食用 。
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