螃蟹是食物中的美味 。它不仅美味，而且营养丰富 。它是一种高蛋白滋补品 。螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体有很好的滋补作用 。螃蟹还有抗结核的作用 。吃螃蟹对肺结核的恢复大有好处 。
生产指南：
1.烹饪螃蟹时，应加入一些紫苏叶和鲜姜，以缓解蟹毒，减少其寒性 。螃蟹可以用来蒸、煮、炒或者做零食馅；
2.蒸螃蟹时，要将螃蟹扎起，防止蒸后腿脱落发黄 。生蟹去壳时用开水烫3分钟，蟹肉容易捞出，不浪费；
【螃蟹为什么这么好吃？】3.螃蟹买回来后，不要用水冲洗，放在干净的坛坛罐罐里，用糙米加两个 。
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