适合孩子吃的排骨如下：
食材：猪排 。
辅料：植物油3汤匙、料酒2汤匙、姜6片、香葱1根、香叶3片、八角1个、冰糖10颗、盐1茶匙、白糖、生抽2汤匙、生抽1汤匙、辣椒2个 。
步骤：
1.准备好需要的食材 。排骨用水浸泡5分钟后，冲洗数次，去除血水 。
2.将排骨放入凉水中，同时加入料酒和姜片，水烧开后焯1分钟 。锅里的冷水可以让血水更好的浸出，去腥杀菌 。
【如何做适合孩子吃的排骨？】3.将排骨捞出，用冷水冲洗干净，然后晾干备用 。用冷水冲洗会使肉更结实 。
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