【帕斯卡酸奶保质期为什么这么长？】帕斯卡的酸奶产品标注为非还原奶，巴氏杀菌 。巴氏杀菌是一种相对温和的杀菌方式，保留了牛奶中容易被乳酸菌发酵的物质，杀菌后自然会消灭活性乳酸菌 。灭菌后，包装内会充入氮气，营造无氧环境，抑制细菌生长 。所以不用冷藏，常温保存即可 。保质期之所以这么长，
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