糯米糯米的做法和用料

【糯米糯米的做法和用料】
配料:糯米粉、水、糖、橙粉、开水、熟猪油、绿豆沙、椰丝 。
练习:
首先,将糯米粉、水和糖混合,揉匀 。橙粉用开水冲净,焯水,揉成糯米粉团 。然后在面团中加入熟猪油,均匀揉成糯米皮,将皮揉入碗中,裹上豆瓣酱,揉匀 。最后放入笼中蒸10分钟,趁热取出,表面裹上椰丝 。

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