【浓缩奶也是牛奶吗？】浓缩牛奶是指去除牛奶中的水分，人为添加一些食品添加剂 。
纯牛奶经过灭菌后再包装，但是经过高温或紫外线灭菌的牛奶中的脂肪和一些有益菌等营养成分会被破坏 。有条件的话建议找点鲜奶，最好在牛场买，因为拉上街卖的牛奶大多是自己掺水煮的 。鲜奶在4度以下可以保存3天 。如果你觉得3天吃不完，可以把牛奶煮沸，按照每天吃的量分别装瓶，这样一般可以保存7天 。
另外，你去牛场买牛奶的时候，要问一下奶牛最近几天有没有服用一些抗生素等药物，如果有 。
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