1.牛皮按面积计量，出售 。常用的单位是平方英尺 。由于牛皮肤的不规则性，牛皮肤的面积通过用红外线机器扫描来测量 。商家之间有平方市尺单位，标明实际数量，但知道的人少 。
【牛皮怎么卖 怎么算？】2.皮革市场的牛皮其实是达不到实际尺寸的 。可能只是实际数量的60%到97% 。
3.按生皮形状可分为：盐湿牛皮、风干牛皮、盐干牛皮、盐浸牛皮 。
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