牛奶和豆浆能混在一起喝吗?


【牛奶和豆浆能混在一起喝吗?】豆奶是将大豆粉碎,从中提取水溶性成分,并通过离心过滤除去不溶性物质而得到的产品 。豆浆富含蛋白质和脂肪,被誉为植物肉 。豆浆中还含有大量的赖氨酸、色氨酸等 。对人体至关重要 。许多氨基酸的组成和含量与FAO和世卫组织提出的蛋白质理想必需氨基酸模型基本一致 。豆浆含铁量高,含钙量低,水溶性维生素丰富,脂溶性维生素较少 。豆浆与牛奶混合后,既能产生一种可以接受的风味,又能补充牛奶中含硫氨基酸、钙和脂溶性维生素的含量,从而丰富和平衡人体所需的各种营养成分 。市场上最受欢迎的豆奶

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