土豆多久能煮熟 煮土豆要注意什么


1、水煮土豆一般用时10分钟到15分钟 。
2、注意事项:
(1)土豆不能发芽的 , 会引起中毒 , 要新鲜的土豆 , 并且洗净表皮 。
【土豆多久能煮熟 煮土豆要注意什么】(2)准备材料时 , 土豆皮最好不要去除 , 因为去除土豆皮 , 切开的话 , 会导致土豆明显损失钾元素等营养 。
(3)放入水中后 , 要用文火进行煮烧 , 能均匀的煮透 , 不会外熟内生 。
(4)煮熟后 , 要剥皮后进行食用 , 因为土豆皮中是含生物碱最多的部位 , 最好去除后食用 , 避免摄入太多生物 。
(5)减肥者要注意将土豆做主食而不是做菜品来食用 , 不宜过量食用 。

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