【红薯干晒几天 红薯干制作方法】
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1、一定要连续晴天时晒 ， 经常翻一翻 ， 五六天就好了 。如果遇上阴天不是一次晒干 ， 会影响成色 ， 还容易发霉 。
2、红薯干制作方法：先把地瓜洗干净 ， 加冷水放入锅内 ， 水需淹过地瓜 ， 煮到水开即可 。这时候地瓜只是半生不熟 ， 取出就可以拿出去晒 ， 晒到地瓜变软 ， 多久要看日照情况 ， 下一步是用蒸的 ， 蒸透后可以压扁再拿出去晒太阳 ， 蒸完时盖好闷起来 ， 第二天再晒 ， 这样会更甜 ， 但颜色会有点发黑 。之间好像可以多蒸一两回 ， 尽量晒干有益保存 。地瓜选小点合适 ， 品种黄芯而且软的那种最好 。
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