适合铁板烧的食物都是高档新鲜食材 ， 主要包括：
1.海鲜 ， 如龙虾、对虾、扇贝、鲍鱼等 。
2、肉类 ， 如牛、鸡 ， 蔬菜如菌类 ， 甚至豆腐等 。
3、蔬菜 ， 如金针菇；
4.有时你也可以在铁板上煮米饭或面条 。
在铁板上烹饪食物的步骤如下：
1.高温加热铁板 ， 加入黄油或大豆油等植物油；
2.将材料在铁板上烧至适当的熟度 ， 用适量的盐、胡椒粉和酒调味；
【哪些食物适合在铁板上烧？】3.煮熟后食用 。
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