米粉的做法：
1.准备鸡肉、青菜、大葱、香菜、米线等材料；
2.将鸡肉切成薄片，香菜和洋葱切碎，配以油辣椒和烫过的米粉；
3.鸡油烧至七成热时，放入碗中，倒入煮好的清汤，加入调料即可食用；
4.吃的时候先把肉片加热到发白，再把青菜稍微加热一下，然后把米线掉，撒上一点葱花和香菜 。
麻辣烫的做法：
1.准备好香肠、鱼丸、蟹棒、杏鲍菇、鹌鹑蛋、胡萝卜等材料，清洗干净 。用竹签串起各种食材；
【米线和麻辣烫的做法】2.往锅里加水 。
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