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【辣泡菜的家用制作方法 辣泡菜地道做法】1、材料：白菜一小棵；干辣椒；6个蜂蜜；3茶勺 。
2、调料：韩式辣酱；3茶勺盐；一勺白糖；2勺鸡精；一小勺 。
3、白菜洗净 ， 切段 ， 加一勺盐腌制十几分钟出水 。
4、倒掉腌出来的水 ， 加入两勺白糖,加入一小勺鸡精 。
5、把干辣椒用剪刀剪成小段 ， 放入白菜中 。
6、再加入3茶勺韩式辣酱 ， 用筷子搅拌均匀 ， 让每一片白菜都沾有韩式辣酱 。
7、加3茶勺蜂蜜进去 。
8、把泡菜放保鲜盒里 ， 腌制半天到一天 ， 中间时不时的拿出来翻两翻 ， 到时候就可以吃了 。
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