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【鸡胸肉橄榄油的做法 橄榄油烤鸡胸肉做法】橄榄油烤鸡胸肉做法:
1、鸡胸肉洗净切成2cm左右的小方块 , 放入适量盐、鸡精、生抽、黑胡椒、孜然粉和少许橄榄油拌匀腌制15分钟 , 滴入少许蚝油会更鲜美 , 可以不加 。鱼豆腐也用同样的调料拌匀 , 腌制15分钟 。
2、西蓝花用盐水泡10分钟左右 , 用小刀削成小块 , 青红椒去籽切成方块 , 洋葱切小块备用 。(切洋葱的方法:把菜板放在水龙头下边 , 开小水量一边冲一边切就基本不会辣眼睛了 。)
3、烤盘上铺锡纸 , 将洋葱块均匀的铺在锡纸上 , 青红椒和西蓝花撒上适量盐、黑胡椒和孜然粉拌匀备用 。
4、将腌制好的鸡胸肉和鱼豆腐放在洋葱上 , 再将所有蔬菜放在最上层 , 可以摆出一个你喜欢的造型 , 再撒上少许黑胡椒和孜然粉 。
5、烤箱200度预热10分钟 , 放入烤盘 , 将温度调节到180度 , 烤制20分钟即可 。如果觉得味道太清淡或者不喜欢孜然的味道 , 也可以烤好之后挤上一些番茄酱再吃 。
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