小麦馒头的做法:
材料:
小麦淀粉200克,酵母1克,糖2克,水120克 。
步骤:
1.准备好所有材料,一半的水中加入酵母,搅拌静置5分钟,加入糖融合;
2.将第一步中的混合物倒入小麦淀粉中,然后加入适量的剩余水 。视面团的湿润情况而定,如果太稀太粘,可以加入小麦淀粉揉至不粘;
3.将揉好的面团放入盆中醒发几分钟,冬天10分钟,天气暖和3分钟;
4.睡醒后,取一个小球,揉成团,放在涂油的蒸笼上;
【小麦淀粉馒头怎么做?】5、
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