一、配料准备：
1.原料：驴后腿肉
2.调料：酱油、辣椒粉、盐、味精、香油 。
3.食材要求：烤驴肉要用新鲜的后腿和上脑部位 。用卤虾油、酱油、葱末、香菜、姜汁、白糖、辣椒油等十余种配料浸泡嫩驴肉片 。然后用火烤 。
二、实践：
1.将驴肉切片 。
2.加热铁锅 。
3.将肉片放入锅中翻炒至7分熟 。目的是去除驴肉中的水分 ， 使驴肉紧实 。
4.盛出肉片 ， 把锅里的水倒掉 。
【驴肉烧烤怎么做？】5.洗锅 ， 擦干 ， 上火 。
推荐阅读
- 烧驴肉的做法
- 圣女螺怎么做 圣女螺做法
- 驴肉和酸奶可以一起吃吗？
- 驴皮怎么做好吃？
- 驴肉和金针菇是不是可以互相兼容？
- 鱼掉鳞片是怎么回事
- 新鲜牛肉怎么腌制牛排 怎么腌制新鲜牛肉做牛排
- 鱿鱼圈怎么做好吃 制作的材料都是什么
- cf图标怎么点亮 cf图标如何点亮
- 招财树怎么养