1、肉馅1斤 , 面粉5碗 , 姜葱蒜适量 。
2、发面 , 上午和面 , 下午就能发好 。可根据家里人口数量 , 多发 , 或者少发一些 。
3、肉馅 。根据个人喜好 , 放多点 , 或者是放少点都行 。
4、用发好的面擀成大饼 , 注意 , 不要太薄 。
5、把和好的肉馅均匀的抹在面饼上 。卷成一个卷 。
6、注意 , 不要抹的太满 , 要不然卷完粘不上 , 肉馅会掉出来 。
7、卷好的肉卷 , 已经初具肉龙的规模了 。锅里加好水 , 上锅蒸吧 。
【懒龙的家常做法 家常懒龙的做法】8、大火 , 蒸30分钟左右即可 。蒸熟的肉卷又香又软 。
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