【瘦肉百合粥做法和功效 瘦肉百合粥做法和功效有哪些】1、做法：将百合掰瓣 ， 洗净；猪瘦肉切丝；大米淘洗干净 ， 备用 。锅内加水适量 ， 放入大米、猪肉丝煮粥 ， 快熟时加入百合 ， 再煮二三沸 ， 点入精盐、味精即成 。每日1-2次 ， 可长期食用 。
2、功效：百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神等功效；猪肉有补中益气、生津润肠等功效 。
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