【怎么做冻米粥 冻米粥做法】
1、糯米冷水泡四个小时左右 ， 上锅蒸熟 ， 晾凉后 ， 在太阳下晒干 。一般需要晒3～5天 ， 晒干后的糯米不易掐断 ， 也不易生虫 ， 在通干燥处存放 ， 放一两年也不坏 。
2、电饭锅内放比平时煮粥多1.5倍的水 ， 放入红枣 ， 煮粥模式 ， 粥快熟时放冰糖或者黄糖片 ， 等冰糖融化后放入适量甜酒 。
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